春を感じる菜の花入り♪「豚匠」の豚せいろ蒸し
2022/04/22
2022年4月22日12:00訪問
めいです。
本日も船場ランチ。
中央大通まで出たので、もう少し北に行ってみました。
入ったことのない「豚匠 本町店」にしましょう。
せんば心斎橋筋商店街の中、中央大通りと本町通の間にあるビルの2階です。
にぎやかな周りのお店に比べて、店の前にはモニターにランチメニューが流れているだけ。
それもかなりひっそりしているので、本当にやっているのか不安でした。
階段も超すっきりしているし。
入口もこう。
不安すぎて帰ろうかと思ったんですが、店内にはお客さんがたくさんいました。
人がたくさんと言っても、通路の左右に個室が並んでいて、ドアを閉めてくれるので静かです。
個室内はゆったりしたソファー席。
「豚匠」なので、豚メニューが並びます。
とんかつと豚しゃぶのお店です。
創作ミルフィーユとんかつの中身はなんだろね。
4月のランチキャンペーンはしゃぶしゃぶ定食の肉増量、月替りランチは豚バラと菜の花のせいろ蒸しですって。
とん汁定食もあります。
オーダー、豚バラと菜の花のせいろ蒸し¥1,000〜。
ウィー、ムッシュ！
少し豚肉が入ったお味噌汁付き。
ご飯はおかわりできます。
いい湯気〜。
菜の花も豚バラ肉もたっぷりでうれしい。
豚バラなので脂が多めですが、蒸されているからしつこくなくどんどん食べられます。
菜の花のシャクシャク食感とほのかな苦味に春を感じますね。
酸味が強めのポン酢も好みでした。
さらに下には、もやしもこれまたたっぷり入っています。
豚が甘くておいしかった！
ごちそうさまでした。
【店名】豚匠 本町邸
【電話】06-6252-0105
【住所】大阪市中央区南本町3-6-1 竹宏本町ビル 2F
【営業時間】11:30～14:00、17:30～23:00
【定休日】日祝
【席数】52席
【アクセス】大阪メトロ本町駅より徒歩２分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27069881/
【Instagram】
https://www.instagram.com/butasyouhonmachi/
今日の金ローは、近年、映画興行収入の快進撃が止まらないコナンです。
ではまた。めいでした。