22年4／15オープン！脂がのった赤魚がおいしい「炭火焼魚定食と釜戸ごはん」の赤魚塩焼定食
2022/04/25
2022年4月21日12時30分ごろ訪問
こんにちは、梅田です。
心斎橋筋のえびのやさんあとに定食やさんが出来ていました。
店頭にはメニューとサンプルがあります。
席につくとタッチパネルで注文するようにと説明を受けます。
店内はこんな感じです。
焼き魚、煮魚だけでなくお肉メニューもあり、迷いましたが並んでいるとき見かけた赤魚がおいしそうだったので赤魚の塩焼定食990円を注文。
定食やさんで小鉢が選べる場合は納豆を選ぶので、ここでは納豆110円も追加しました。
小鉢を追加できるシステムはかなりうれしいです。
この日はナスの煮びたしが売り切れでした。（おいしそう）
待っている間にお店中央にある給茶機でお茶かお水を取ります。セルフです。
赤魚の塩焼定食990円
メインの赤魚の塩焼きはお箸で少し押すだけでじゅわっと脂が出てくるくらいジューシー。味付けは薄めなので足りない場合は卓上の醤油やポン酢を使うのも良さそうです。
表面はぱりぱりしているので香ばしく、身はふっくら、柔らかくて定食やさんでなかなか食べられないレベルが高い焼き魚だと思いました。
小鉢はポテサラや出汁巻き、白和えなど。赤だしにはシジミ入りでした。
どれもあっさりめの味付けだったので薄味派の私はうれしかったです。
追加で注文した納豆には大根おろしを入れていただきました。
色々なものが食べられる上に美味しい魚が食べられるお店でした。
注文はタッチパネルなのでメニューはこんな感じです。
【店名】炭火焼魚定食と釜戸ごはん 心斎橋食堂
【電話】06-6243-7336
【住所】大阪市中央区南船場3-7-17 ミウラヤビル1F
【営業時間】11:00～21:00(LO20:30)
【定休日】なし
【席数】37席
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅より徒歩5分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27128692/
【フジオフードグループ公式サイト】
http://www.fujiofood.com/brand/post/