22年2/5オープン!鯛の旨味が染み渡る「546」の生パスタ
2022/04/11
めいです。
先月の船場ランチ。
14:00を過ぎてしまったので焦っているところで、「TRATTORIA 546」がまだランチをやっているのを発見。
「麦×鶏」やカレーの「て」と同じビル。
こぢんまりした、清潔感のあるお店です。
ランチは日替りの生パスタのみ。
ソースは2種から選べます。
オープンしたてのころはその日のメニューしか書いていなかったようですが、今は1週間のメニューがわかります。
この日は木曜だったので、A.真鯛と水菜の柚子胡椒オイルかB. キノコの明太クリームでした。
わたしはもちろんオイル!
まず、コンソメスープとサラダがきました。
真鯛と水菜の柚子胡椒オイルです。
真鯛なのであっさりしていますが、いいお出汁が出ています。
柚子胡椒はあまり強く感じず、程よいさっぱり感。
店主さんのかんじもよく、居心地のいいお店でした。
ごちそうさまでした。
【店名】TRATTORIA 546
【電話】06-4256-0866
【住所】大阪府大阪市中央区南船場3-1-16 日宝ラッキービル 1F
【営業時間】12:00~15:00、17:00~21:00(土曜は夜のみ)
【定休日】日曜、祝日
【席数】13席ぐらい
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅より徒歩5分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27128095/
【Instagram】
https://www.instagram.com/trattoria_546/
北上して桜を見てきます。
ではまた。めいでした。