21年10/29オープン!炙り肉×和そば×熱々お出汁「炙り肉そばニューヨーク」のだしsoba
2022/02/25
こんにちは、堺筋本町OLネコです。
21年10/29にオープンしました「炙り肉そばニューヨーク」で期間限定メニューがあるというので、行ってまいりました。
こちらは「ちゃんぽん亭総本家」の新業態のお店で、炙り肉×和蕎麦がうりのようです。
注文は店内入ってすぐのタッチパネルで注文します。
メニューはこちら。
炙り肉soba、炙り鴨soba、ふわとろsoba、そして季節限定のだしsoba(温)の4種類です。
それぞれ、並盛、大盛、特盛や肉2倍などもあります。季節限定のだしsoba(温)は「熱々の自家製だしをかけた肉そばです」とのこと。
寒いので熱いお蕎麦が食べたいので、そちらに決定!
店内はカウンター席スタイルです。
各テーブルの上には山盛り卵。大分産のこだわり卵、蘭王だそうです。1個無料が嬉しい!
LINEで公式アカウントをお友達登録すると、ふわふわとろろ1/2が期間中何度も無料プレゼントだそうです。
これはめっちゃお得!待ってる間に友達になって、とろろ無料クーポンを店員さんに提示しました。
待つこと数分できました。
だしsoba(温)並盛 900円です。
ふわふわとろろ1/2も一緒にきました。七味もついてきます。
お出汁のいい香り、肉のたっぷりさ、とろろのふんわりさ、全てが美味しそう!
お肉は炙って味がついてます。牛丼の味付けの豚バラ版って感じで、このままでも美味しいです。
けど、せっかくとろろがきたから、これをやらなきゃね。
とろろを半量分けて、無料の卵もいれます。そこに炙り肉をくぐらせると、肉卵とろろの完成!
これで1品メニューにしていいぐらい美味しい!
この食べ方超オススメ。
麺は厚切りでもちもち食感。
他ではあまりないお蕎麦なので、これはこの店独自で美味しいです!
喉越しより、食感ですね。私は好きです。温かいからか、余計にもちもち感が増してる気がします。
お次はとろろオンリーでお蕎麦をざる蕎麦風に食べてみます。
とろろがフワフワで麺によくからんで、これもめちゃ美味しいー。
熱いお蕎麦にとろろをかけちゃっても美味しいです。食べ方めっちゃあるやん。
そしてもちろん、この食べ方も。とろろ卵にそばをつけて食べる。これも絶品でした。
無料の卵ととろろのおかげで、いろんな食べ方で楽しめました。
卓上にはラー油、お酢、コショウ、生姜やニンニクまで味変アイテムも充実です。
もちろん普通に食べても美味しいです。
出汁はかつおと昆布で風味豊かでまろやか。お肉の味が少し溶け出してもくどくなく、むしろ美味しいです!
『肉そばを世界へ』というキャッチコピーを掲げて、全てがこだわり素材だそうです。
オープン日もイイオニクにかけてるのですね。
ごちそうさまでした。
私は蕎麦のもちもち感が気に入ったので、リピ決定です。
季節限定の肉soba(温)は2/28までだそうですので、食べたい方はお早目に。
ではまた、ネコでした。
過去ブログもご参照ください。
【店名】炙り肉そばニューヨーク
【電話】06-4708-8996
【住所】大阪市中央区瓦町2-3-14
【営業時間】11:00〜22:00 (L.O 21:30)
【定休日】無休
【席数】20席
【アクセス】大阪メトロ本町駅より徒歩10分、堺筋線堺筋本町より徒歩5分
【食べログ】
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