味の深みが超絶！「汁食堂」のシチュー定食

2022/01/22

2022年1月18日12時ごろ訪問

こんにちは、りちゃあど156発目です。

雪もちらついてめちゃ寒いです。ランチの遠出も辛い季節になりました。ここは暖かい汁物でもいただきましょう。

御堂筋備後町から西へしばし。

「汁食堂」は、テイクアウトの列に隠れて入り口がございます。汁じるしが目印。

店内はずず〜っと奥へカウンターが。一番奥にはテーブル席が若干。

こちらの「汁」のメニューは、このような構成になってます。

●シチュー（ロースカツ付¥1100、だし巻きオムレツ付¥850）
●豚汁　　（ロースカツ付¥1100、だし巻きオムレツ付¥880）
●カレー　（ロースカツ¥1000、ゴロ肉¥850）

この写真はシチューと豚汁。

今日は、シチュー定食のだし巻きオムレツ付（¥850税込）にしました。これがこちら〜。

シチューは、クリームシチューと粕汁の中間のような味で、と〜にかく味が深い！こんな寒い日はストレートに体に染み込んでいく感じがします。

ほんとに美味しい。こんな美味しいシチューは食べたことないってくらいです。

具もゴロゴロ入っていて、人参、じゃがいも、マッシュルーム、ブロッコリーに鶏肉、ベーコン・・・

シチューがこんなにインパクトあるとだし巻きの存在感が薄れそうですが、そんなことはない！

こんなに出汁が効いているだし巻きは食べたことないってくらい。かといってくどくもなく、絶妙の味わいです。

量も卵３〜４個くらい使ってるのではないでしょうか。

ご飯は半分と言ったのですが普通に入っていたような。でもご飯も炊き立てでとても美味しかった。

ということで、本当に体と心に染み入る汁をありがとう！
ごちそうさまでした。

ちなみにシル食堂の隣はサル食堂。経営は同じっぽいです。サル食堂はいつもいつも行列で寒空の中大変なのですが、次回はサルにしようと思います。

【店名】汁食堂
【電話】06-6233-3678
【住所】大阪市中央区備後町4-3-4
【営業時間】11:00～14:30、17:30～22:30 ［土］11:00～14:30
【定休日】日曜日（公式HPの営業日カレンダーも参照）
【席数】10席
【アクセス】大阪メトロ本町駅より徒歩３分