肉々しいけれどさっぱりいけるゾ!「スタイリッシュグリルTyu」の大葉おろしハンバーグ
2021/12/10
2021年12月10日(金)14:30頃訪問
どうもKです。
本日も船場ランチですぜ。
阪神タイガースの梅野選手の残留が決まりましたね。私は特段阪神ファンというわけではないのですが、周りにトラキチが多いため必然的に阪神戦を見る機会が増え、気になっているところでした。
ビッグボスこと新庄さんの日ハム監督も面白そうですし、来シーズンのプロ野球界も大いに盛り上がりそうです。そうそう、来年はサッカーもW杯最終予選が佳境を迎えるので要チェックやで!
とかとか新庄剛志ってほんとスタイリッシュだよな〜なんて考えていたら、
船場一スタイリッシュなハンバーグ店「スタイリッシュグリルTyu(テュー)」さんへ足が勝手に向かっていました。
Tyuさんといえば、つなぎ少なめ、噛むほどに肉の旨味を感じるハンバーグが自慢で、
お昼時にはいつも外に行列ができる人気店です。
近くに「フジヤマコウタ」さんや「どぎゃん」さん、「センバ商店」さんなどがあるエリアにあります。
ハンバーグ専門店ですが、15:00LOと遅くまでランチ営業してくれている&土日もランチのみですがオープンしているのが魅力的!
中に入ってみると、この時間にもかかわらず3名の先客が。
カウンター席のみのこじんまりとしたお店で、シェフが鉄板でハンバーグを焼く様子を見て、聞いて、香りを感じることができます。
エッグハンバーグをはじめ、多彩なハンバーグがずらり。
10種以上のトッピングがあり、いろいろとカスタマイズして好きなハンバーグに仕立てるのもアリですな。
裏面にはステーキメニューがあるのですが、注文するとメニューを返却するシステムのため、撮影できませんでした。テヘペロ。
オーダーしますと間髪入れずにスープが届きます。
シンプルですが、生姜の風味が強く、体があったまります。
季節によって味は変えているようなので、スープだけでも1年に4回は楽しめるということになりますね。スタイリッシュ!
そしていよいよメニューが到着!!
大葉おろしハンバーグ1,000円!
熱々の鉄板で配されるハンバーグは、
大葉と大根おろしで隠れてわかりにくいですが180gと結構大きめ。
牛と豚を7:3で配合されているそうで、肉の味がしっかりと楽しめます。
さっぱりとした和風ソース、大葉と大根おろしでさっぱりと仕上げられています。
ちなみにこの和風ソース、塩コショウでシンプルに炒められたモヤシとも相性抜群!!
そしてみなさんお気付きでしょうが……。
ご飯をエッグご飯+100円に変更しています。
旨味の強い「蘭王」という卵を使った半熟の目玉焼きがご飯に乗っています。
これがまたうまい! 醤油ではなくハンバーグソースをかけてくれているので、
ハンバーグなしで口にかきこみたくなる味わいです。
私もスタイリッシュなので、そうはしませんがね。
スープも飲み放題でとにかくスタイリッシュ!
おなかいっぱいです!!
ごちそうさまでした。
【店名】スタイリッシュグリル Tyu(テュー)
【電話】06-6251-0557
【住所】大阪市中央区博労町3-3-13
【営業時間】11:00〜15:30(LO15:00)、17:30〜21:00(LO20:30)
【定休日】火曜日(公式サイト参照)
【席数】7席
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅より徒歩6分
【公式サイト】
https://blog.goo.ne.jp/tyu2008
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27013318/