火曜日のチャーハンVol.47 肉たっぷり!「大阪王将」のルースー炒飯
2021/11/30
2021年11月30日 12時10分ごろ訪問
ひょんなことから映画を作ることになった、おてつです
今年の夏くらいに、私の知人が「映画を作りたいから手伝って欲しい」というので、
流れで一緒に作ることになりました。
え、できるの?と思われるでしょうが、現在どんどん準備を進めています。
映画上映までの道は、よければ私のインスタをみてください。
https://www.instagram.com/gyo_tetsu/
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さて、本日も船場ランチです。
今日は火曜日。というわけでチャーハンです。
界隈の中華料理店のチャーハンはだいたい食べたのですが、前から気になっていたチャーハンがあります
ということで「大阪王将」へ。
あれ?メニュー変わった? こんなに種類あったっけ?
日替わりはこんな感じです。
でも、私は一択。ルースー炒飯790円です。
店内でもメニューが大きくなっているので、おすすめなのだと思います。
12時すぎですが、そんなに混んでいませんでした。
なので、すぐに出てきました。
ジャーン!
ルースーってなに?
このビジュアルからして、ルースーって、チンジャオルースーのルースーかな?と思ったら、
チンジャオロースって書いている…
でもあとで調べたら、やっぱりルースーは
青椒肉絲(チンジャオルースー)の肉絲(ルースー)らしい。
でも、王将のメニューはチンジャオロース。
これをそのままメニューにあてはめると、ロース炒飯になるから、ルースーにしたのか?
ま、それはよしとして、ルースーがたっぷりかかっています。
味もしっかり。
なのですが、
これを受け止める卵チャーハンが主張しすぎず、ちょうどいい塩梅に。
そして、チャーハンは相変わらず、パッラパラ。
卵スープも安心の味わい。
お腹いっぱい。
ごちそうさまでした。
【店名】大阪王将 長堀橋店
【電話】06-6484-5761
【住所】大阪市中央区南船場2-2-6
【営業時間】11:00〜22:30(LO22:00)
【定休日】無休
【席数】36席
【アクセス】大阪メトロ長堀橋駅から徒歩3分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27117959/
【公式】
https://www.osaka-ohsho.com/store/detail.php?area=osaka&id=nagaboribashi
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