2021年11月12日12:30ごろ訪問

 

 

めいです。

お久しぶり。

 

 

目を離すとすぐにブログをさぼりますね本当。

3週間前のお話です。

 

 

「中華そば食堂 IKR51」に最近追加された、油そばを食べに行きました。

 

御堂筋と心斎橋筋商店街の間、「日宝シルバービル」の1階です。

一風堂のお隣の建物。

 

おいしそうな写真が並んだ立て看板が目印です。

以前油そばを食べに出かけた時は、うっかりうどんみたいなラーメンを食べたんでした。

揚げとお出汁がうどんみたいな「IKR51」の白醤油らぁ麺

 

1階には飲食店が並んでいますが、右の一番手前のお店です。

12:30ごろだったので店内はいっぱい。

 

お店のメインは醤油らぁ麺です。

地鶏、貝だし、牡蠣干しと三者三様の醤油ラーメン。
はるか昔のリニューアル前は海鮮丼のお店でしたが、そのなごりのいくら丼や生うに丼もあります。

 

今回はこれ。

ランチサービスで麺大盛り無料の、旨塩油そば¥770です。

 

麺は少し多めにしてもらいました。

麺の上にはチャーシューとメンマ、キャベツ、卵黄、海苔がのっています。

 

まずは専用の白ラー油をかけて。

麺が並なら1周、大なら1.5周とのことなので、間ぐらいの量を狙います。

 

そしてタレと油、具材全部が絡むように混ぜます。

熱々のうちにいただきます。

 

麺は白醤油らぁ麺(うどんみたいなラーメン)と同じとのことで、ピラッとした平打ち。

ツルツルと一気にかきこめます。

 

濃いめの味で、具材もボリューミーで旨い！

 

途中でお酢をかけて味変。

わたしはたーっぷりかけるのが好きです。

酸味は美味。

 

 

麺多めでお腹いっぱいになり、追いライス¥50ができず無念。

ごちそうさまでした。

 

はじめてさんは、まずは地鶏醤油から。

季節ものもたまにあるようです。

 

【店名】中華そば食堂 IKR51
【電話】06-6120-0051
【住所】大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル1F
【営業時間】11:30〜14:30(LO)、18:00〜22:00(LO)
【定休日】月曜日、年末年始
【席数】19席
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅より徒歩２分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27062608/
【Instagram】
https://www.instagram.com/ikr51/
【Twitter】
https://twitter.com/ikr51

 

いとことわたしの介護スキルが爆上がり中でおもしろいです。
ではまた。めいでした。