21年10/11オープン!自家栽培の野菜がたっぷり摂れる「vege eats」のサラダとサンドイッチ
2021/10/26
2021年10月26日13:00ごろ訪問
めいです。
本日も船場ランチ。
野菜が食べたくなり、10/11にオープンした「vege eats」に行きました。
長堀橋駅と堺筋本町駅のちょうど中間地点ぐらい。
店頭にはテラス席があります。
「自家栽培葉物野菜を使ったサラダとサンドイッチのお店」だそう。
店内は奥に野菜を水耕栽培しているスペース、右奥には注文カウンター、右手前にサラダバーがあります。
カウンターの上ではお弁当も売られています。
本日のラインナップはオムライス、鰤の照り焼き、中華弁当、油淋鶏、産直フレッシュトマトと朝どりイタリアンパセリなんちゃら&グリル(なんちゃらの部分は上手く撮れていなくて読めず)。
すべて¥500とお手ごろ。
野菜を育てているところはガラス張りでよく見えます。
右側が収穫間近のレタス、左側下段がイタリアンパセリ、上段が種まきから2週間程度のレタスだそうです。
見ていたら説明してくれました。
先客がサラダバーにいたので、待つ間にたくさん写真を撮らせてもらいました。
みんな大好き、惣菜系パンのショーケース。
バゲットサンドの照り焼きチキングリル¥450、ローストビーフ¥600など。
メニューにはVEGEサンド、たまごサンド各¥380、ロングバゲットのパストラミビーフ¥270などもあったので、おすすめがショーケースに並んでいるのでしょうか。
マリトッツォ/いちごとシャインマスカット各¥450や自家製コーヒーゼリー¥270など、スイーツも売られています。
生ハムサラダ、ローストビーフサラダ各¥500なども。
フォンダンウォーターは容器にドライフルーツなどが入っている状態で売られています。
炭酸を注いで飲むらしい。
作っていない野菜は産地から直接仕入れているそうで、野菜販売コーナーもあります。
そうこうしているうちにサラダバーが空いたので、サラダを詰めていきます。
まずは容器をS¥500かL¥800から選びます。
サンドイッチも食べたいのでSをチョイス。
色とりどりの野菜は、そのままから調理されているものまでかなり種類豊富です。
ムール貝の何かまであります。(写真下段の右から2番目)
レタス、トマト、大根、豆サラダ、ニンジン、ゴーヤ、。。
写真左下のかわいい粒は海藻ボールって書いてありました。
上段にはフォンダンウォーターに入っているようなオレンジやレモンが置かれています。
クルトン、フライドオニオン、コーンフレークをかけて、最後にドレッシングを。
りんご、スイートチリ、青じそ、シーザー、イタリアンドレッシングに加え、エキストラバージンオリーブオイルがありました。
真っ先にたっぷりオリーブオイルをかけたんですが、味が足りないかなと思ってイタリアンドレッシングもかけておきました。
クロワッサンかスコーンが1つセットなんですが、その部分は撮り忘れました。
なんなら取り忘れかけていました。
サンドイッチも買って戻ります。
いつもの水色バックで撮影。
サラダバーS¥500。クロワッサンを選びました。
蓋が閉まるようにとちょっと遠慮したんですが、もっと入れられたな。
ハムをのけるとこんなかんじ。
少しずついろいろなものを入れたので、シャクシャク、ザクザク、プルプル、しっとり、いろんな食感が楽しめます。
白いのはチーズ。
味も酸味、甘味、苦味といろいろ。
苦味は主にレモンの皮とゴーヤでした。
ワカメがいい仕事をしていたのと、フキの和え物みたいなのが酸味があってよかったです。
塩もみっぽいキュウリもおすすめ。
(全体的に合っているかはわかりません)
クロワッサンもバターの風味豊かでおいしかったです。
サラダバーL¥800ってちょっと高いかなと思ったのですが、このクロワッサンかスコーンが付くので、S¥500でもかなり満たされます。
野菜の種類がめちゃくちゃあるのでお得!
これだけ注文する人がいるのも納得でした。
わたしはSだったので、バゲットサンドの海老とアボカド¥600も注文。
プリプリのエビとアボカド、チーズとハムがサンドされてボリューム満点です。
黒オリーブと刻んだピクルスもうれしい。
ゴマたっぷりのバゲットもよいです。
レモン果汁が付いているので、さっぱり味変しながら食べられます。
サラダとサンドイッチで超お腹いっぱい。
ごちそうさまでした。
朝は8:00から営業しているので、朝ごはんにもおすすめです。
【店名】vege eats
【電話】06-6226-8264
【住所】大阪市中央区博労町1-5-15
【営業時間】8:00〜19:00
【定休日】土・日曜、祝日
【席数】10席ほど
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅、長堀橋駅より徒歩5分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27125979/
【Instagram】
https://www.instagram.com/vege__eats/
野菜大好き。
ではまた。めいでした。