【閉店】21年10月オープン!太麺が食べ応えあり「ローマ軒」の焼きカルボ
2021/12/24
つい先日、閉店したようです。
2021年10月21日12時20分ごろ訪問
おてつです。
25日から飲食の時短営業が解消されそうですが、今日の会議で方向が決まるようですね。
3日前に決められてもお店はすぐには準備できないでしょうし、会社から宴会をするなと釘をさされるはずなので、飲食は当面、苦しい状況が続くと思います。
てなことを考えながら、本日も船場ランチです。
先日まで伊勢うどんのお店だったところが、ローマ軒に変わっていました。
少し前からオープニングセール、日替わりでどれか種類のスパゲティが500円で食べられたのですが、もう終わっていました。通常営業ですが、入ってみました。
店構えは以前と同じ。2階席もありますが、1階のカウンターだけで営業しています。
入ったら、ちょうど1席だけあいていました。ラッキー。
メニューはこんな感じ。基本焼きスパゲティです。
おすすめはジャポネーゼですが、以前違う店で食べたことがあるので、今日は焼きカルボ680円にしてみました。
焼いたカルボナーラってどんなんやろ?
今日はジャンボソーセージ150円が100円らしいのですが、もちろんトッッピングしません。そんなに食べられへん。
注文してからフライパンでシャシャッと炒めはじめ、しばらくして出てきました。
麺は普通で400g
粉チーズとタバスコもスタンバイ。
通常のカルボナーラって卵が固まらないように余熱で卵と麺をさっと合わせますが、ここはどうしているのでしょうか?
焼いてから卵と合わせてるんかな?
と思いながらも、まったく卵がかたまっていない。
見るからにカルボナーラです。
そして、こちらのスパゲティにはすべて小松菜が入っているっぽい。シャキシャキといいアクセント。
焼いてもまぎれもないカルボナーラでしたが、400gって結構なボリュームなので少食の私はお腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。
【店名】ローマ軒 心斎橋店
【電話】
【住所】大阪市中央区博労町3-1-13
【営業時間】???
【定休日】??
【席数】8席
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅より徒歩6分、本町駅から徒歩8分