限定4食！「ceppo（チェッポ）」の牛フィレ肉のカツレツ
2021/09/19
訪問日:2021年9月17日11時30分頃
どうもKです。
あまり話題になっていませんが、サッカー日本代表の富安健洋選手がイングリッシュ・プレアリーグの「アーセナル」に移籍して活躍していますぞ。
アーセナルといえば、「古豪」は言い過ぎですがここ数年調子が出ていないクラブです。
ただ、名選手は多く在籍していますし、ライバルたちが強すぎる世界最高峰のリーグで戦う富安選手。
今後も試合に出続けてもらいたいです。
とかとか富安選手のまだ23歳とは思えない風貌とたくましさを手に入れたいぜと思い、
今日の船場ランチは「ceppo」さんへ。
イタリアンの名店ですね。
ランチャーのみんなも大好きです。
私がなぜたくましい体を手に入れるべく、「ceppo」さんを訪れたかというと。
よくみてください。
限定4食の特選牛フィレ肉のチーズカツレツ1,280円。とありますね。
これを目的にやってきたわけです。
限定4食ということで開店と同時の11:30ごろに店をのぞいてみると、
店主「すいません！ ちょっと準備に時間かかってまして、あと10分ぐらい待ってもらえますか？？」
K「カツレツありますか？」
店主「今日は1食だけなら用意してます」
K「待ちまっす！！」
店内にはカウンターのほか、3名掛けのテーブル席が一つだけあります。
すかさずカツレツを頼みます。
店主「カツレツって、うちに来てくれたことあるんですか？」
K「実は……全盛期のシュワちゃんを目指していまして。牛フィレ肉が4食だけ用意されているとの情報を筋肉連絡網で聞きまして」
店主「あ〜……。でもちょうど良かったですね。とても人気で仕込みが追いつかなくって、今日は1食だけしか用意できなかったんですよ。しかも、10月ごろから牛タンの赤ワイン煮込みに変更予定なんです」
K「ほほ。それはそれは。キン肉マンさまのお導き。ありがたやありがたや」
なんてなことを話しているうちに、どんどんお客さんが入ってきて一挙に満席に。
店主さんが一人で注文〜調理〜会計を担当しているため、
私なんぞとは話してもらえない雰囲気に。
（店主さんは心なしかホッとしていたような）
で、10分ほどして到着！
特選牛フィレ肉のチーズカツレツ1,280円が到着です！
パスタなどはコース仕立てですが、カツレツはワンプレート。いさぎよし！
ライスorパンが選べ、スープも付いてます。
チーズはふりかけるタイプでした！
口に近づけると、チーズのふわっとした香りが鼻腔をくすぐります。
カリサクッとした衣を噛み締めると、柔らかなフィレ肉の旨味が口中にあふれてきます。
そして濃厚な肉の味がチーズのしょっぱさと合わさって最高！
牛肉特有の臭みも全くありません。
隣の常連っぽいおじさんが、「注文変更まだいけます？ カツレツある？ ない？ いや〜めっちゃうまそうやから」と言います。
仕方がないので、少し強めに鼻息を吹き、香りだけおすそ分けしてあげました。
添えられたナスの煮浸しをイタリアンにしたもの、マッシュポテト、キッシュどれもおいしい。
たっぷりのサラダには酸味のきつすぎないドレッシングがかけられ、ムシャムシャ食べられます。
今日のスープは、冷製クリーミーなポタージュでした。
全てがハイレベルで、海原雄山でも文句の付けようがないと思います！
ごちそうさまでした。
テイクアウトもやってます！！
【店名】Ceppo(チェッポ) 心斎橋
【住所】大阪市中央区南船場4-9-6 順慶町アーバンライフ1F
【電話番号】050-5457-1828
【営業時間】11:30〜14:30 17:30〜24:00
【定休日】日曜日
【席数】12席
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅より徒歩6分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27091710/
【ＨＰ】
http://www.ceppo-italian.com/