二種のチャーシューがおいしい「麺や輝」のチャーシューつけ麺
2021/09/15
2021年9月1日12時30分ごろ訪問
こんにちは、梅田です。
つけ麺を食べたいなあと思っていてたどり着いたこちら、麺や輝さん。
過去にもKさんやめいさんがこちらのお店についてはブログを書かれています。
人気店なので並んでいることもしばしば。この日も少し並んで入店しました。
店前にメニューがあるのでそこで何にするか決め、入口で食券を購入。
チャーシューがおいしいと聞いていたのでチャーシューつけ麺1,050円を注文。
つけ麺は太麺なので少々待ち時間がありました。
熱々に温められたつけ汁がカウンターから提供され、その後太めの麺、４枚のチャーシューとメンマ。
麺は太麺で食べ応えあります。コシがあっておいしいです。
チャーシューはバラとロースが二枚ずつのっていました。
バラは高温で、ロースは低温で長時間ちょうりされているとのこと。ロースはなるほどしっとりしています。
魚系とんこつスープは濃厚ながらも王道の味わいでおいしかったです。
途中飽きるかなとおもいましたが徳島産のすだり果汁で味変もでき、最後までおいしくいただくことができました。
【店名】麺や輝 長堀橋店
【電話】06-6266-2211
【住所】大阪市中央区南船場2-5-20
【営業時間】11:00〜14:30、18:00〜22:00
【定休日】日曜、第1月曜
【席数】12席
【アクセス】大阪メトロ長堀橋駅より徒歩2分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27058822/
※その他の「麺や輝」ブログはコチラ