スパイスカレー風に攻めてくる「六味酒肴 QU」の牛すじカレー
2021/08/11
こんにちは、りちゃあど112発目です。
今年の夏も日々颯爽と日傘男子として歩んでおります。
先日も「あれ?どこ行って来はったんですか? よう焼けてはりますねぇ」と言っていただきました。ありがとうございます。
そんな突き刺さるような日差の中、日傘男子は牛すじカレーをいただきにまいりました。
せんば心斎橋筋商店街の北の果て、南本町を少しだけ東へ、「六味酒肴 QU」です。
表のランチメニューはいい感じ。
今日は迷わず「野菜とけこむ牛すじカレー」(¥780税込)です。
入り口横には写真付きでランチメニューもあります。わかりやすい。
あ、牛すじカレーは持ち帰りもできるんですね!
お店は地下です。
コンセプトは「大阪産(おおさかもん)の野菜や魚貝類を使用した創作料理屋」だそうですよ。
さあ、怖がらずにドアを開けて!
店内は落ち着いた隠れ家といった感じでしょうか。
さあ、「野菜とけこむ牛すじカレー」の登場です。
わ〜〜。綺麗やん!
焼き野菜も鮮やかでスパイスカレー風の見栄えです。
え?野菜溶け込んでへんやん。と思いましたが、ルーにはまた野菜が溶け込んでいるのでしょう!
そして副菜には南蛮漬け、茄子の糠漬け、パスタ、味噌汁とこのお値段にしてはお店の意気込みがいっぱいです。
さてカレーをいただきましょう。
ルーは見栄えに違わずスパイスカレー風で、欧風カレーとは一線を画するとんがったスパイス感が攻めてきます。
牛すじもかなり溶け込んだ感じで時々コラーゲンの甘い塊みたいな部分に遭遇すると幸せ感がアップします。美味しい美味しい。
こないだ市販スパイスの混合だけで(市販ルーを使わない)手作りカレーを作ってみたんですがなんとなくインドカレー風には近寄っていくんですけど、こういう味はどうやって出すんでしょう。。。レシピ知りたいなぁ。
あと、ご飯は固めに炊いてあってこの攻め気味ルーともよく合っています。
お店の雰囲気とは完全にアンマッチで(いい意味で)、想定以上の攻めのカレーでびっくりしました。 ごちそうさま〜〜!
ちなみにこちらは喫煙可能店で、実際、喫煙される方も多いです。
気になる方はテイクアウトがいいですね!
めいさんの過去ブログもどうぞご覧ください。
【店名】六味酒肴 QU (くう)
【電話】06-4704-5220
【住所】大阪市中央区南本町3-3-19 森一ビルB1
【営業時間】11:30~14:00、17:00~翌1:00(LO24:00)
【定休日】日曜日
【席数】50席
【アクセス】大阪メトロ本町駅より徒歩3分
【公式サイト】
https://qu-sousaku.com/
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27008935/
【ぐるなび】
https://r.gnavi.co.jp/k455500/