火曜日のチャーハンVoL.34 硬めのご飯の食感がいいね「三豊麺〜斬〜」の味玉みぞれ肉そばとミニ炒飯セット
2021/08/10
2021年8月10日12時00分ごろ訪問
こまごまと忙しい、おてつです。
昨日はセレッソの試合を観に行ってきました。風がめっちゃ強くて、キーパーが蹴ったボールが上空で押し戻されて敵に渡るというシーンが何度かありました。試合は0対0の引き分けで、10試合勝ちなし…。
さて、会社は9連休に入っておりますが、なんじゃかんじゃとみんな出てきて仕事しております。というわけで、先週行けなかった火曜日のチャーハンに。
実は昨日、堺筋を歩いていて「三豊麺」の前を通ったら、チャーハンのセットがありました。商店街の「三豊麺」にはチャーハンがないので、行ってみることにしました。
よ〜くみると「〜斬〜」って書いています。
ホームページで調べてみると、普通の「三豊麺」と「三豊麺〜斬〜」「三豊麺〜真〜」と３つブランドがあるようです。
で、「三豊麺」は濃厚魚介つけ麺と豚骨ラーメンがメインですが、こちらそれに加えて、みぞれ肉そば618円（税込690円）というのがあります。
はじめてなので、味玉みぞれ肉そば709円（税込790円）、とミニ炒飯セット228円（税込250円）の食券を購入。
１階のカウンターがいっぱいだったので、2階に案内されました。2階は４名テーブルが５つあります。
昼なので結構席が埋まっていました。
つけ麺をそそる心地いい音がBGM、などと気取っているとやってきました。
肉そばは、醤油系のスープに肉ともみじおろしが入っています。「丸源ラーメン」みたいな感じ。スープの醤油の味が濃すぎずいい感じです。
麺はよ〜く見ると、全粒粉独特の皮の粒が入っています。
そして炒飯。ややしっとりタイプながら味はしっかりしていて、ご飯の硬さが私好み。なにより、レンゲでなくてスプーンを出してくれるのがいい。
レンゲって最後、すくいにくいですよね。
久しぶりの炭水化物祭りを堪能して、仕事します。
ごちそうさまでした。
【店名】三豊麺〜斬（ざん）〜 堺筋店
【電話】06-6263-1003
【住所】大阪市中央区博労町1-9-12
【営業時間】11:00〜22:30、日曜11:00〜22:00
【定休日】無休
【席数】29席
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅から徒歩5分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27090821/