さっぱり軽やかな「ささら」のおまかせ寿しと日替わり麺
2021/08/05
2021年8月3日12時00分ごろ訪問
こんにちは、りちゃあど111発目です。
例年ならこの時期は淀川花火とかで行っても行かなくてもウキウキしているのに、２年連続なしとは花火ロスが激しいです。
YouTubeで過去動画でも漁るかぁ。。
空模様もパッとしませんしやたらと蒸し暑いので爽やかなものをいただきたいと、四つ橋線の本町駅すぐの「ささら」に。
お店は２階になります。
割烹らしい上品で落ち着いた店内です。
こちらがお昼のメニュー。
せっかく魚料理のお店ですし、さっぱり軽やかにいきたいので「おまかせ寿しと日替わり麺」（¥850税込）にしま〜す。
わ！美しい。
日替わりうどんは「冷やしすだちうどん」ということで、すだちと水菜、涼しげで夏にぴったりですね。
お出汁は上品な酸味があってとても爽やかで奥ゆかしい味。
そしておうどんは讃岐うどんでしょうね、すごくコシがあってとても美味しいです。
お寿司は６貫、見栄えも美しく、新鮮でどれも美味しいです。光り物はコハダだと思うのですが関西では珍しいですよね。
量的には腹八分目でしたが、昨日の半チャーハンが僕には十分目超えでしたので愛でたく相殺されました。
満足でございます。ごちそうさまでした。
ちなみにお持ち帰りの丼メニューもあります。おまかせ鮮魚丼とか気になるな。
【店名】魚料理 ささら
【電話】06-6532-0120
【住所】大阪市西区西本町1-2-19 AXIS本町ビル別館２Ｆ
【営業時間】11:30〜13:30、17:30〜23:00
（緊急事態宣言中は夜の営業休業）
【定休日】土・日・祝
【席数】31席
【アクセス】大阪メトロ四つ橋線本町駅26番出口スグ／中央線本町駅より10分