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火曜日のチャーハンVol.31 パラパラお米にアンがからむ「白鳳」の肉チャーハン

2021/07/20

2021年7月20日11時50分ごろ訪問

 

日本酒を飲むと酔っ払う、おてつです。

 

22日からオリンピックが始まりますね。わたくし、サッカーのチケットを12枚もっていました。東京、札幌、仙台です。そのうち東京と札幌は無観客となり払い戻し、仙台は再抽選となったのが当選しました。

 

でも、行こうかどうしようか迷った挙句、キャンセルしました。

 

この状況下でオリンピックを生で観た!となると、後世に自慢できますが、平日の仙台でホテルや飛行機をとったものの、無観客に変更になることも考えられます。振り回されるのも面倒なのでやめることにしました。

 

そんなぶれぶれのオリンピックはテレビ観戦するとして、私のランチはぶれることなく、火曜日のチャーハンです。

 

今日は「白鳳」に。

商店街にメニューが出ています。

前回、普通のチャーハンは食べたのですが、

 

木曜のチャーハンVol.1 まったりパラパラやん「白鳳」のラーメンセットのチャーハン

この、肉チャーハン820円というのが気になっていたのです。

商店街が見える窓側のカウンターに座って待ちます。

 

あっという間に出てきました。

お〜。

 

チャーハンの横に、玉ねぎと豚肉を炒めたアンが盛られています。

写真からは外しましたが、スープにも蓮華がついていました。

 

早速チャーハンをいただきます。

 

パッラパラ!

 

南船場エリア一、パラパラではないか、というくらいパラパラ。お米一粒一粒までコーティングされていて、それでいて油っぽくない。

 

そして、チャーハンがやや薄めの味付けなので、肉のアンの甘辛さが際立ち、一緒に食べるとうまく調和されます。

少しとろみがかった卵スープもやや薄めで、アンの味を流してくれて、さらにチャーハンが食べたくなります。

 

これ、めっちゃおいしい。

あっという間に食べ終えてしまいました。

 

食べながら別のメニューを見ていると、オムチャーハンもある。

「白鳳」メニュー

今度食べます。

 

ごちそうさまでした。

 

【店名】白鳳
【電話】06-6253-0112
【住所】大阪市中央区南船場3-8-11
【営業時間】11:00~21:00、日曜11:00〜20:00
【定休日】無休
【席数】26席
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅より徒歩5分

【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27057767/

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