香ばしい辛味で食欲が増す「柏林苑」の麻婆ラーメン
2021/07/17
2021年7月14日12時ごろ訪問
こんにちは、りちゃあど105発目です。
肩痛めてしばらくやってなかった腕立て伏せを復活しました！
蒸し暑い今日は辛いものでひと汗かこうと堺筋本町の堺筋沿いにある柏林苑に。
外から見るとお店わかりにくいです。
いざ入ろうとしても降りた奥が暗そうなので閉まってる？と思いましたが元気にやってました。
ランチメニューです。（左）
ランチメニュー右側です。
今日は散々迷ったのですが、麻婆ラーメンに。単品で¥750税込です。
こちらは、麻婆ラーメンというより、れっきとした麻婆豆腐がラーメンの上にかけられていると言うのが正確だと思います。
配膳された瞬間、唐辛子を加熱した独特の香ばしい香りが単なる辛口ではないと主張してきます。
一口目は「あ、食べ切れるかな？」と言う不安に満ちた辛さが迫ってきましたが、後を引く辛さではないのでだんだん慣れてきます。
坦々麺的な感じのラーメンとしても美味しいのですが、豆腐たっぷりなのでやっぱり麻婆豆腐としての本来の美味しさが際立っています。
なんか食べるにしたがって食べるスピードが増していくような。。
今日もちょっも新しい体験でごちそうさまでした。
メニューの裏にはお昼のコースも載っていますが13時から。
Ａコースくらいなら時間が許せば今度挑んでみたいな。
【店名】広東料理 柏林苑
【電話】06-6263-5215
【住所】大阪市中央区南本町2-2-3 堺筋ビル B1
【営業時間】11:30～15:00、17:00～23:00
【定休日】不定休
【席数】80席
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅からすぐ
【公式サイト】
http://www.hakurinen.com
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27064769/
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