どうもKです。

 

先日、公園で息子がアリを踏もうとしていたので、やめるんじゃと叱ったところ、「なんであかんの」と返答がありました。

 

虫も一生懸命生きている、自分より小さいものを簡単にいじめるな的なことを伝えたわけですが、
「ほんじゃあなんで蚊は叩いてるの」と来たもんです。

 

人に害をなすから、と言おうとしましたが、蚊だって一生懸命生きているわけでして、
説得力にかけると思いドロンしました。

 

牛とか豚などは害をなすどころか、うまいうまい言いながら食べている人間。
ほんとエゴの固まりですわ人間って。

 

とかとかヴィーガンっぽいことを考えていますと、ハンバーグが食べたくなってきました。
何事も割り切ることって大事だと思うんですよ。

 

命をいただいていること、屠殺している方々に感謝しながら日々過ごしていこうと思います。

 

ってことで本日のランチはここ、
「trattria e bar buono! (ボーノ)」さんです。

イタリアから空輸で届くチーズを使ったピザや炭火を使った料理が楽しめる、店名通りイタリア〜ンなお店です。

 

テラス席もあり、犬同伴OKとのこと。

 

場所は場所は堺筋から東へ徒歩5分ほど、長堀通から北へ3本上がった順慶町通という道沿いにあります。

光の具合で見にくいですが、ランチはパスタランチ750円、オムライスランチ950円、煮込みハンバーグランチ1,000円、サラダランチ900円、ランチのコースが1,300円〜という具合。

 

ディナーはピッツァが900円〜、パスタも850円〜あり、リーズナブルです。

落ち着ける雰囲気の店内はカウンターに加え、テーブルが6卓ほどありまして、使い勝手がいいです。
ピザ窯もありましたが、ランチではピッツァは提供してない様子。残念！

 

かわいい店員さんが「何にしますか〜♡」と来てくれたので、
ハンバーグが数量限定だったのを思い出し、私は興奮気味に「ハンバーグまだありますか！？」と即、尋ねます。

 

「フォカッチャにしますか、ライスにしますか」とあるのが前提の返答がありましたが、
「ライス、大盛りで」と紳士的に対応。

 

待つこと5分で到着！

煮込みハンバーグランチ1,000円(ミニサラダ付き。バターライス大盛り＋100円)！

 

器のままオーブンで焼いているのか、ハンバーグは溶岩のようにグツグツ。

 

かわいい店員さんも「めっちゃ熱いので、離して置きますね」と、テーブル中央に置いてくれるほど。

 

げんこつサイズのハンバーグをスプーンで切り、トマトデミソースと共に口へ入れると案の定でやけどしました。

 

ですが、しっかり目にフゥフゥして味わいますと、ギュッと肉の旨味が閉じ込められていておいしいです。

 

トマトデミソースも酸味がそこまで主張してこない、私好みの味わい。

 

写真ではわかりませんが、ハンバーグの下にパプリカやヤングコーン、オクラも入っています。
これがまたソースとの相性が良くいい感じ。

 

バターライスは大盛りにするんじゃなかったと後悔するほどの大盛り。
ですがハンバーグと一緒に食べていくとあら不思議、ペロリと完食！

 

器のおかげで、最後のひと口までアッツアツが食べられるのも嬉しいです。

 

おいしかったです！
ごちそうさまでした！

 

【店名】trattoria e bar Buono!
【電話】06-6125-5699
【住所】大阪市中央区南船場1-9-26 トーカンマンション長堀橋1F
【営業時間】11:30〜15:00(LO14:30)、18:00〜23:00(LO22:00)
【定休日】日曜日
【席数】42席
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27067549/
【公式HP】
http://buono-italian.com/
【Instagram】
https://www.instagram.com/buono_yudai/