牛すじの真髄がここに！「焼肉亀田」の肉吸い

2021/07/07

2021年7月5日12時ごろ訪問

こんにちは、りちゃあど103発目です。

冷房の効いた電車から降りると眼鏡が曇る季節です。湿度さえ低ければ結構平気なんですけど。。。

ただ今日のランチどきはちょっと涼しめで遠出できまして、前回牛すじカレー丼を食べた時に気になって気になって仕方がなかった肉吸いをいただきに参りました。

Wホテルの裏、「焼肉亀田」です。

店内です。

ランチメニューです。

肉吸いはうどん抜きの肉うどん。普通はうどん屋のイメージなので「焼肉屋の肉吸い」という事ですね。

それにしても、この堂々と構えたこのランチメニューをさしおいて「晩めしセット」を頼む人が多いことよ。お昼やで。

こっちの「満足セット」の人もいる。みんな昼からガッツリですなあ。これもまた次の課題ですか。。。

さて、ランチメニューはコンロの前の隙間に置きますのでちょっと手狭ですがまあ問題ありません。

肉吸いにご飯、漬物、生卵が付きます。
さあどんなんでしょう！

牛すじの上にカルビが乗ってて、

底には大きな豆腐が沈んでいます。

これは期待以上の味です。お出汁が肉うどんよりグッと出てます。

豆腐にもあってますし、牛すじの真髄を味わうにはうってつけの一品では無いでしょうか！

めちゃくちゃ上手いです。これは名物料理ですな。

あとは生卵。さてこれはどうするの？
卵ごはんにしてみようと思いましたが、この美味しい出汁と一体化しませんか？ということで肉吸いの出汁を投入してみます。

これくらいになるとかなりいい感じのおじやみたいになって、素晴らしいシメになりました。

おお、良すぎます。

ああ〜再訪してよかった。

ごちそうさまです！

【店名】焼肉亀田
【電話】06-6241-2533
【住所】大阪市中央区南船場4-8-2
【営業時間】11:30～4:00（当面、11:00～20:00）
【定休日】無休
【席数】52席
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅より5分、四ツ橋駅より7分

過去ブログもご覧ください！

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