これぞ正しき冷やし中華！シナチクの乗った「珍八香」の冷麺定食
2021/06/22
訪問日：2021年6月21日13時
こんにちは、堺筋本町ＯＬネコです。
今週からまた暑くなるみたいですね。
そうなると、ちょっと冷たくて酸っぱいものが食べたい。
冷やし中華が食べたい！！
正しい冷やし中華を求めて、船場センタービルへ行ってきました。
９号館地下２階の「珍八香」さん、言わずと知れた街中華の代表的なお店です。
私は入るのはじめて。
ここに冷やし中華はあるのでしょうか。
ありました！
冷麺定食と表記されています。
そういえば、我が家は冷やし中華＝冷麺なのですが、友人の家は家では冷やし中華と冷麺は別物で、冷麺は焼肉屋さんの冷麺を指すそうです。
こないだ冷麺・冷やし中華論争があったのですが、ここでは我が家に軍配が上がったようです。
店内はテーブル席が１０席ほど。
家族連れからサラリーマン、私のような女子一人もちらほらいてました。
奥の厨房からはフライパンを振るう耳心地のいい音が聴こえてきます。
壁にもメニューが貼られてました。
メニュー数がとにかく多い！
後から来たおばさまが入店と同時に「レディースセットで！」と頼んでました。
そんなのあるのか、と思って、あとでメニューをチェック。
杏仁豆腐付きが嬉しいですね。
まずは半チャーハンから。
パラパラというよりはしっとりした食感で、炊き込みご飯のようです。
ごはんもやわらかめ。
塩気もマイルドで、あまり喉が渇かない、サブにはふさわしい理想的なチャーハンです。
おいっし！
そして冷麺も到着。
辛子は自分でつけられますので、たっぷりと。
シナチクが乗っているのが珍しいですね。
私、シナチクは大好きなのでこれは嬉しいです。
冷麺定食 750円(税込)
見た目からして理想的。
真ん中のミニトマトが可愛いです。
タレは醤油ベースで酸味はきつくなく、食べやすいです。
よーく混ぜ混ぜしていただきます。
麺はツルツルプリプリ、野菜もたっぷり。
そして冷やし中華にシナチク、めっちゃ合います。
美味しいなー！！！
見た目も美しい、理想的な街中華の冷やし中華でした。
この夏は冷やし中華食べまくりそうです。
ちなみに冷やし中華は４～９月までの季節限定メニューです。
食べ逃しのないようお気を付けください。
ではまた、ネコでした。
【店名】珍八香（チャコ）
【電話】06-6251-3561
【住所】大阪市中央区船場中央3-3-9 船場センタービル9号館 B2
【営業時間】11:00〜21:30、土11:00〜20:30（23:30）
【休み】日・祝
【席数】47席
【アクセス】大阪メトロ本町駅直結
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27008695/
【ぐるなび】
https://r.gnavi.co.jp/ek4ncntf0000/
【ホットペッパー】
https://www.hotpepper.jp/strJ001265062/
過去ブログもご参照ください。
メニュー数が多いので、ブログの登場回数も多いです。