【閉店】21年6／5スタート！ 黒胡麻の香ばしさが秀逸「センバ商店 担々麺部」の黒担々麺セット
2021/06/19
2021年6月19日11時40分ごろ訪問
最近、体重計が壊れていると疑いはじめた、おてつです。
やっぱり酒を抜かないと体重は減らないのでしょうかねえ？
意識してご飯の量はへらしているつもりでも、酒を飲むとついつい何かをつまんでします。酒自体にもカロリーがあるとのことなので、控えようと思うのですが、う〜ん。減らない…。
ま、そんな感じで土曜日ですが、船場ランチです。
先週から「ひもの野郎」が「センバ商店 担々麺部」として土日のみ担々麺のお店をはじめたのですが、先週は白胡麻坦々麺を食べたので、もう一つの黒胡麻坦々麺を食べようとお店にいってきました。
雨が降っていたので、外観は撮ってません
11:30すぎなので１番乗りです。
前回、セットを頼んだらえらいボリュームだったのですが、
今日もセットを頼んでしまいました。黒胡麻坦々麺セット1,150円
黒胡麻坦々麺に日替わりのサラダと一品、ご飯、ザーサイ、ポテサラです。ポテサラは初日だけサービスとして出していたようですが、そのままずっとセットにして出しているようです。
なので、ご飯プラス4品付きの豪華版！
さっそくスープを一口。スプーはどろっとしたタイプでお歯黒になりそうな黒さですが、黒胡麻の香ばしさが広がります。
細ちぢれ麺ともあいます。
本日のサラダは、カツオのたたきサラダ、といっても4切あるので、立派な一品です。
生のカツオを仕入れて炭でさっと火を通したそうなので、炭の香りが抜群。これ、うまい。
そして、もう１品はエビチリです。
小ぶりのエビですが、卵が入っているのでほどよい辛さ。
ご飯もしっかりあるので、またまた腹一杯になりました。
ごちそうさまでした。
PS 土曜で雨だから俺くらいしか客は来ないだろうと思っていたら、4人、１人、１人と続々客がきていました。
【店名】センバ商店 担々麺部
【電話】06-7173-7664
【住所】大阪市中央区博労町3-3-12
【営業時間】11:30〜15:00
【休み】月〜金
【席数】８席
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅・本町駅より徒歩７分