上品なダシがたまりません!「そば彩菜 凛」の親子丼セット
2021/06/04
訪問日:2021年6月4日12時ごろ
やっぱり一向に体重が減らない、おてつです。
雨ですね。雨が降るとじめっとして体がベタベタするうえに、髪の毛がくりんくりんになるので憂鬱になります。
傘をささないといけないので、あまり遠くまで歩くたくない。でも腹は減る…。
というわけで傘をさしてふらふら歩いていたのですが、結構休んでいるお店が多いですね。
と、思いながらウロウロしていると「凛」が目に入りました。
そういえば、オープンした当初に行ったきりやなあ。
と思い再訪しました。
昼は日替わり900円と親子丼セット880円に、おそばの単品があります。
今日の日替わりは、かき揚げそばでした。
単品のそばもそそられますが、親子丼が気になったので、親子度セットを注文。そばは温冷が選べるので、温かいおそばに。
丼とおそばってW炭水化物なのですが、丼と冷たいそばの方が炭水化物感がますようなきがします。
温かいそばは味噌汁のかわり、と自分に言い聞かせているので、W炭水化物の罪悪感が少し和らぐような気がします。
結局は同じですが…。
さて、親子丼セットは、親子丼、そば、サラダ、漬物付き。
あ、おろし生姜も付いています。
サラダはジュレのようになった和風のドレッシングがおいしい。
最初からテンションがあがります。
そしておそばの出汁をひと口。上品〜。
それでいてカツオの旨味がふわり、と広がります。
しょうがを入れると、いいアクセントに。
親子丼は、卵が黄色い! 鶏肉もゴロゴロ入っています。
わたくし思うに、親子丼って卵でとじるからなのかベースの丼ツユが濃い店が多くて、食べるのがしんどくなることが多いのです。
しかし、こちらの親子丼は、丼ツユ自体も上品な味で、最後までおいしく食べられます。
思わず、そばの出汁も飲み干すところでしたが、お腹いっぱいになるのでやめときます。
ごちそうさまでした。
韓流ドラマの「ごはん行こうよ」よろしく、食べ終えた写真も撮ってみました〜。
【店名】そば彩菜 凛
【電話】06-6265-5333
【住所】大阪市中央区博労町2-3-2
【営業時間】11:300〜14:30(14:00)、17:30〜23:00(LO22:30)
【休み】日・祝
【席数】34席
【アクセス】大阪メトロ長堀橋駅より徒歩3分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27117150/
【Instagram】
https://www.instagram.com/sobasaisai_rin/