5／21～夏季限定メニュー開始！涼しい夏の中華そば「本町製麺所 中華そば工房」の冷やし酢橘そば
2021/06/03
訪問日：2021年5月31日 13:00頃
こんにちは、堺筋本町ＯＬネコです。
暑くなりましたね。
こんなときは冷やし中華的なものが食べたい！とあてもなく、船場センタービルへ行ってきました。
ここなら絶対なにか食べたいものに出会えるから。
そう、私は船場センタービルLOVEなのです。
うろうろして、たどり着いたのはこちら。
船場センタービル2号館 B2Fの「本町製麺所 中華そば工房」です。
２号館の中にはなく、２号館から出てすぐのところにあります。
でも住所は２号館なんですね(笑)
堺筋本町の駅の改札出てすぐの場所です。
初めての人はわかりづらいかもしれません。
「涼しい夏の中華そば」ご用意できました、の看板に惹かれて、ここに決めました。
いまの私の気分にぴったりやん。
店内はカウンター席とテーブル席があります。
入りずらいかな、と思ってましたが、中は広くてキレイ！
女性でも全然平気です。
5/21からスタートした夏季限定、
数量限定メニューは梅、スダチ、鴨の３種類。
もちろん、レギュラーメニューも健在です。
ここで注目は、麺大盛り無料ってところ！
お会計は事前に店頭の券売機で券を買うシステムです。
ということで、きました。
冷やし酢橘そば（大盛り） 1000円(税込)です。
大盛り無料って言われたら、大盛りにしちゃいますよね。
写真じゃ伝わらないかもしれませんが、冷え冷えです。
スダチが美しい、かつ、清涼感を与えてくれます！
お出汁は黒門市場の昆布、鰹節を販売する山長商店さんの出汁だそうです。
ていうか、山長商店さんが開いたお店が本町製麺所なんですね。
道理でうどんもラーメンもどちらの本町製麺所もスープが美味しい筈だわ。
ここの中華そばは丸麺か平麺か選べるそうですが、夏季限定メニューは全て平麺での提供だそうです。
平麺っていうので、もっと平べったいのを思ってましたが、若干平べったいかな？な麺でした。
麺がシコシコしており、ツルツル！！！
焼肉屋さんの冷麺のようなコシの強さです。
スープは出汁が効いたお味で、酸っぱいのかと思ったら、全然酸っぱくない。
１枚ドーンと乗っかったプライム豚ロースはしっとり旨味が詰まってて、ニマニマしちゃう。
おいしっ！！
麺と一緒に別添えの『酸っぱいソース』がついてきます。
お好みで味変できます。
これを入れると、中華そばから冷麺的な要素に移行し、これはこれで中毒性のあるすっぱさ。
私はちょっと入れて様子見てから、結局は全部入れて食しました。
酸っぱさが身体に心地よい！クエン酸は疲労回復効果あります！
他に味変アイテムとして、山椒と黒胡椒がありました。
山椒好きなので、嬉しいです。
そして本町製麺所おなじみのルイボスティーも美味しいなぁ。
うどん屋さんの方もルイボスティーですよね。
身体にいいので、グイグイ飲みます。
ごちそうさまでした。
大盛りは本当に量が多くて、なかなか麺がなくなりませんでした(笑)
一緒にごはん類を頼まなくてよかったです。
この日は仕事が忙しく、残業で夜ごはんを食べる暇がなくなったので、大盛り食べててよかったと、後に思ったネコでした。
月末月初は忙しい！
ではまた。
過去ブログもご参照ください。
【店名】本町製麺所 中華そば工房
【電話】06-4708-7717
【住所】大阪市中央区船場中央1-3-2 船場センタービル2号館B2
【営業時間】11:00〜19:00
【定休日】日祝
【席数】10席
【席数】日・祝
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅直結