モッツァレラとトマトのコントラストが光る「LaughMaker」のパスタSET

2021/05/25

こんにちは、りちゃあど92発目です。

一般的に食欲の季節といえば秋と言われますが、僕の場合は春です。めちゃくちゃお腹空きます。

そんな感じで今日は予備含めて３店舗を用意してランチに出かけたのですが全部閉まってました。マジか。

どこにするかと彷徨いかけたら雨まで降ってきてどうしようと思っていると、、、

あのセントレジスホテルの前にドンと構えるキッチンカーが！今日はここにしよう。

この場所借りられるっていろんな意味でかなりの凄腕なのではと推察します。

キッチンカーにしては強気価格のように感じましたが、セントレジス様の前で鎮座するお店なのですから。

パスタセット（￥1000税込）、モッツァレラとバジルのトマトソースにいたします。

その他、ライスコロッケ、スパイシーチキン、

フライドポテト、白トリュフフライドポテト！

コーヒーメニューも本格的でございます。

お鍋で調理してくれてボックスへ。

こんな感じでお持ち帰り。

さて職場に帰って、、どれどれ。
おお、鮮やかな赤、白、緑。まさにイタリアの国旗！

サラダはあっさりしたピクルス系ですね。
バケットは柔らかめのやつです。

Ｓ字ショートパスタって書いてありましたが、これかー。（わかります？）
このパスタは初めてやな。

しっかりした味の本格派トマトソースとバジルペーストはキッチンカーテイクアウトとは思えません。

お持ち帰りとは言え早めに食べないともったいない感じがします。

そしてモッツァレラの味わいがとてもいい。
あまり存在感のなあっさりしすぎたのもありますが、こんなにしっかりしたトマトソースと一緒にいながら存在感を保っています。

意外な巡り合わせに感謝したランチでした。ごちそうさま。

こちらはお店のコンセプト。

2020年5月〜当面月曜日のみ本町出店で、このスケジュールでは営業時間が11:00〜13:30となっていますが、Instagramでは11:30〜13:30と記載されています。都度つぶやくInstagramの方が正確かな？

【店名】LaughMaker (ラフメイカー）
【電話】なし
【住所】大阪市中央区本町3-6-4 セントレジスホテル大阪の御堂筋沿い
【営業時間】11:30～13:30
【定休日】火〜日
【席数】なし
【アクセス】本町駅より１分