20年11／26オープン！ 至極のまぜそば！「本町製麺所 中華そば工房」の汁なしプライム！
2021/05/13
こんにちは、Deckです。
今日は生憎の雨。
来週ずっと雨が続きそうですね、、、
外に出てもじめっとしてテンションが上がらないので地下でテンションを上げましょう！
そんなわけで向かうのはやっぱりセンタービル！
今回訪れたのはこちら！
「本町製麺所中華そば工房」
過去、おてつさんも訪れていますのでこちらもチェック！
では早速店内へ。
こちらがメニューです。
今回は、「中華そば 汁なし プライム(1180円)」をオーダー。
麺は、丸麺と平麺から選べるとのことで、今回は丸麺に。
しばらく待ちます。
店内はL字型のカウンターにテーブル。
木を基調とした暖かみのある店内ですね！
到着！
麺が見えないほど、大きなプライム豚ロースがぎっしり！
たまごを崩して、玉ねぎなどと混ぜ混ぜ。
スダチを絞って頂きます！
たまごにタレが程よく絡まり、ツルッとした丸麺との相性バッチリ！
スダチを絞っているので、重たくなく、少しサッパリもいただけます！
プライム豚ロースはレアで柔らかく、それでいて食べ応えのバッチリ。
大満足の一杯です！
ごちそうさまでした！！
【店名】本町製麺所 中華そば工房
【電話】06-4708-7717
【住所】大阪市中央区船場中央1-3-2 船場センタービル2号館 B2F
【営業時間】11:00-19:00
【定休日】日祝
【席数】30席くらい
【アクセス】堺筋本町駅改札を出てすぐ