トマトソースが絶品!「Mezon・Salud!」の豚肉トマトソース ポーチドエッグのせ
2020/06/09
どうも、おてつです。
訳あって大正に置きっぱなしにしていた自転車を、朝から取りに行って来ました。
会社にも1台自転車があるのですが、パンクしたまま修理してないので、
全然乗ってません。
そんなわけで久しぶりに自転車に乗ったのですが、
空気が入っている自転車って軽快ですね。
あまりの軽快ぶりに、ちょっとした用事があったので調子に乗って梅田まで走ったら、暑い…。
乗り始めの爽快な気分も失せ、早く戻ることだけを考えて四ツ橋を南下してきましたが、ちょうど気になっていたお店の近くを通ったので、ランチすることにしました。
四ツ橋筋の1本東側にあるスペイン料理のお店「Salud!」です。
12時半ごろだったのでテーブルはいっぱいでしたが、
カウンターがあいていました。
ランチメニューはこんな感じ。
魅力的なメニューがいっぱいあるので悩みましたが、
豚肉トマトソース ポーチドエッグのせ800円にしました。
ライスは小盛、普通、大盛の3種から選べます。
はじめてなので普通に。
女性シェフ2名でやっています。テキパキとした手際を見ていたら、
まずはスープがやって来ました。
おや? この手の欧風のお店ならコンソメスープかポタージュと相場は決まっていますが、この濁り具合、ひょっとして味噌汁?
と、一口すすると、ビンゴ!
玉ねぎがたっぷり入った味噌汁です。
味噌汁好きの私としては嬉しい誤算です。
続いて、メインの豚肉トマトソースです。
サフランかターメリックか、とにかく黄色いライスの上に、トマトソースでさっと火を通した豚肉とポーチドエッグをのせています。
そして、このトマトソースが絶品!
適度な酸味とハーブの風味、そして豚肉の脂を少し吸って、めちゃうま。
ポーチドエッグも火の通り具合が抜群で、たまりません。
思わず、人目もはばからずにかきこんでしまいましたが、
思ったよりご飯の量が多くてお腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。
【店名】Mezon・Salud!(メソン・サルー)
【電話】06-6543-0086
【住所】大阪市西区阿波座1-3-1 本町福島ビル1F
【営業時間】11:30〜14:00、17:00〜24:00(LO)、ランチは火〜金のみ
【定休日】日・祝
【席数】30席くらい
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27061780/