21年3／5オープン！大人気の人類みな麺類系列店「ラーメン大戦争」の錆びた刀と自由

2021/04/13

こんにちは、堺筋本町ＯＬネコです。

心斎橋筋商店街に３月にOPENした、ラーメン大戦争。

大人気店『人類みな麺類』の系列店ともあって、大人気です。

オープン当初はピストルというメニュー１種類でしたが、次々と新メニューが登場し、現在はラーメン４種類になってます。

そのうちの２種類を食べてきました。

黄色い外観が目印です。

この写真撮ってる間にどんどん人が並び始め、６名程並んでる後に並びました。

とはいえ、ラーメンは回転が早いので、待っても１０分程でした。

店頭では、製麺機で麺を切ってる様子を見ることができました。

メニュー全体。
お酒やおつまみもありますので、仕事終わりにもいいかも。

ラーメンはこちら。

チャーシューは１~５枚まで無料で選べるので、当然５枚にします。替え玉（半玉）も１回無料です。

私は汁なし醤油ラーメンの『錆びた刀』870円(税込)　に煮卵120円(税込)トッピング。

煮卵ってマストでつけちゃうのですが、共感できる人いますか。

お連れさんは数量限定の小魚醤油ラーメン『自由』940円(税込)に煮卵120円(税込)トッピング。

そして替え玉（無料）も一緒に頼んでました。湯がく時間が待てないそうです。

カウンター席なので、作ってる様子が見えました。おいしそーう！！

こちらが汁なしラーメン『錆びた刀』。

醤油ベースのオ濃い目のタレが麺と絡んで、ダイレクトに伝わります。
たっぷりの白髪ネギがシャキシャキといい食感。

麺をお肉で巻いて食べる幸せなことよ♡

煮卵の茹で加減も好みの感じです。

オープン当初にピストルも食べたのですが、私はピストルよりもこっちが好きかも。

味濃いめ好きにはこちらがオススメです。

こちらがお連れさん注文の『自由』。
スープを一口もらいましたが、めっちゃ魚感が強く、濃かったです。

自由については、船場WEBの過去ブログで紹介してますので、こちらをどうぞ。

替え玉はこんな感じ。

麺は中細の全粒粉麺ですね。チュルチュルとしてました。

私は１杯でおなかいっぱいでしたが、ラーメン好きのお連れさんは替え玉をしてもまだまだいけると言ってました。

船場界隈もラーメン激戦区になってきましたね。

ラーメン好きのお連れさんに連れられ、最近ラーメン率が高くなっている今日この頃。

他のラーメン店もまた攻めたいと思います。
ごちそうさまでした。

【店名】ラーメン大戦争せんば心斎橋店
【電話】06-6241-3030
【住所】大阪市中央区南久宝寺町3-3-6
【営業時間】11:00〜22:30（LO22:00）
【休み】無休
【席数】29席
【アクセス】心斎橋駅より徒歩7分、本町駅より徒歩5分