【閉店】締めまで美味しい！「志可”」のちゃんこ鍋定食

2021/04/09

「健康には気をつけないと」と、しみじみ思う、おてつです。

最近、知人が脳梗塞だったり心筋梗塞だったりと大変なことがおきています。みんな命に別状はないのでよかったのですが、明日は我が身。健康には気をつけないといけません。

そんな真面目なことを考えていたらお腹がすいた。

というわけで船場ランチです。

健康には気をつけないと、ということで、野菜がたっぷり食べられる「志可”」に行きました。

言わずと知れた、ちゃんこ鍋の名店です。

以前、この店の隣のビルに会社があった時はよく通っていましたが、今回は久しぶりの訪問。

店は地下にあります。

滋賀県出身なのか、信楽焼のたぬきが置かれています。

靴を脱いで上がるスタイル。

座敷に4名用の掘りごたつ式のテーブルが並んでいます。

左端に写っているのも、たぬき。

メニューはこんな感じ。

あれ？　牛すじカレーがある。

これは、りちゃーどさんにまかせておいて、

私はもちろん、ちゃんこ鍋定食900円を注文しました。

テーブルにコンロが置かれ、鍋を持ってきてくれます。

ご飯と漬物も。

蓋はあえて少し開けています。

なぜかというと、

具が煮えて沈むと蓋が閉まるので、それが食べごろの合図。

しばらくまっていると、蓋が閉まりました。

というわけで蓋を開けていただきます！

このグツグツのシズル感いいでしょ。

上から撮ったら、レンズがくもった…。

追いスープもつけてくれるので、スープをいっぱい飲んでも大丈夫。

スープは透き通った塩味です。

具は、白菜、もやし、人参、カイワレ、鶏肉、エリンギ、ちくわ、わかめなど具沢山。

鶏肉はオリーブ鶏だそうで、しっとりとおいしい。

味変アイテムはゴマ、ガーリックパウダー、胡椒。

いくつか試しましたが、個人的にはゴマ×コショウがおすすめです。

あまりのおいしさにどんどん食べて、まさに孤独のグルメ状態。

そして、食べ終えるところで、

卵￥50とのり￥50を頼んで雑炊にするか、はたまたラーメン￥100を追加するか悩みましたが、

ラーメンを注文。

麺は茹でてくれているので、温める程度で食べられます。

ナルトはラーメン用に残しておきました。

つるつるの麺はしっかりとコシもあっておいしい！

ラーメンを食べ終え、少しご飯があまっていたので、

スープに入れて雑炊に。

もう、ここまでくるとお腹ははちきれそうです。

またやってしまった…。

ごちそうさまでした。

【店名】相撲料理志可” 本町店
【電話】06-6244-1384
【住所】大阪市中央区本町4-4-5 ナカノビルB1
【営業時間】11:00〜14:00、17:30〜23:00
【休み】日・祝、土の昼
【席数】32席
【アクセス】本町駅より徒歩3分