火曜日のチャーハンVol.16 海鮮プリプリ！「あまっち」の海鮮ちゃーはん
2021/04/06
最近、ちょっと機嫌がいいおてつです。
セレッソ大阪のトップチームからコロナ感染者が出ましたね。今日の夜に試合は濃厚接触者をすべて省いたメンバーで挑むそうですが、もともと負傷者が多くベストメンバーが組めないうえにコロナとは、好調だっただけに、残念です。
残りのメンバーに頑張ってもらわなければ。
それはさておいて、火曜日のチャーハンです。
堺筋本町から堺筋を少し南に行ったビルの地下にある、「あまっち」に。
前に酢豚を食べたらおいしかったので、やってきました。
チャーハンは3種と半チャーハンがあります。
12時少し前でしたが満席。ちょうどタイミングよくカウンターの一人客が食べ終えて出たところだったので、座れました。
座るやいなや海鮮ちゃーはん880円を注文。
カウンターもテーブル席もすべてアクリル板で仕切られています。
お茶は冷たいジャスミン茶。こういうのがいいですね、
カウンターで鍋を振る姿を見ながら待っているとやってきました。
チャーハンとスープ。
さて、チャーハンはというと、超しっとり。
そして、一口含むと五香粉の香りがふわり。
エビ、イカ、アサリも入っています。
さらにレタスも入っているのでシャキシャキ食感がいいアクセントに。
そして、スープ。
少しとろみがあるスープはしっかりと味つけられていて、おいしい。豆腐も入ってますよ〜。
チャーハンは酒を結構入れているのか、私、料理に入っているアルコールには敏感で、ほんのり気持ちよくなってきました。
昼からだらけそう…。
ごちそうさまでした。
【店名】天地あまっち
【電話】06-6125-2307
【住所】大阪市中央区久太郎町2-2-8 八木ビルB1
【営業時間】11:30〜14:30、17:00〜22:00、土日祝11:30〜14:30
【休み】不定休
【席数】48席
【アクセス】本町駅より徒歩3分、心斎橋駅より徒歩10分