甘味あるでっかいサバに大満足！「横堀船場」の大サバ定食
2021/04/06
どうもKです。
先日「東映太秦映画村」へ行ってきました。プライベートで行くのは小学生ぶりとかだったのですが、
予想以上に楽しめました。
電車で行ったため、息子が買った刀を持って帰るのが無性に恥ずかしかったです。
とかとかお化け屋敷に入った時、あまりの恐怖に息子を盾にして進んだ私ですが、
お腹が空いたので船場ランチです。
今日は四ツ橋側に用事があったのでテクテク歩いていると、
下記看板を発見しました。
船場では「焼き魚と言えばひもの野郎」という、「キングと言えばカズ」と同じ永劫不変な決まりごとがありますが、あまりにおいしそうなので今日はこちらへ。
「横堀船場」さんです。
魚を中心にした定食には、長崎県の五島列島名物「五島うどん」が付いてくるお店。
過去に私も、あゆ氏も行っています。
ランチメニューが少し更新され、
ジビエ料理なども増えているようなのでワクワクしながら入店。
開放的なテラス席に加え、テーブル席、2席だけですがカウンターもあります。
メニューを注文すると、「ただいま力水(ちからみず)と言いまして、ひと口ビールをサービスしていますが、いかがですか？」なんて粋なことをかわいいお姉さんが。
丁重にお断りしましたが、周囲のサラリーマンさんたちはいただいていました。
昔自販機などで見たことがある力水…。
「横堀船場」さんではビールとなって働く人々を癒しているようです。
お茶はキンミヤ焼酎の空き瓶を再利用。
お米は内田さんが丹精込めて作ったものを使用。
オーダーから15分ほどでしょうか。
大サバ定食850円！
サバは身が引き締まっていて、とってもデカイ！ 分厚い！
みりん干ししているのか、適度な甘味があってご飯がススムくん状態です。
五島うどんはツルツルっと喉越しが良く、ダシは柚子胡椒とミョウガが効いたさっぱり味。
赤だしか選べるのも嬉しいですね。
小鉢は自家製の漬物と小魚の唐揚げでしたが、両方とも良い仕事しています！
脇役までもおいしい店って間違いない気がします。
内田さんのふっくら玄米ご飯は、甘さが強くって美味！
おかわり自由ですので、ボリュームも申し分ありませんよ。
船場西エリアで魚が食べたなくなったらまた寄ります〜！
ごちそうさまでした！！！
【店名】横堀船場
【住所】大阪市中央区南船場4-10-16-1F
【TEL】06-4708-6166
【営業時間】11:30-14:00、18:00-23:00
【定休日】日曜日
【席数】30席
【アクセス】四ツ橋駅より徒歩5分
【食べログ】
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【Instagram】
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