【閉店】火曜日のチャーハン!Vol.14 ぱっらぱら!「梅花」の鶏そぼろと高菜のチャーハン
2021/03/23
最近「そば」ばかり食べている、おてつです。
さて、毎週木曜日にチャーハンを食べようと決めていたのですが、よくよく考えると火曜日の方が“火”が入っているので「チャーハンらしくない?」となり、木曜日のチャーハン改め「火曜日のチャーハン」にしました。
でもVolは木曜の時からカウントします。
どうでもいい?
というわけで、火曜日のチャーハン14回目です。
といっても、この界隈に町中華が思ったより少ない。
と思いながら歩いていると、ありました!
「梅花」です。
こちらはどの料理もレベルが高くて人気のお店ですね。
チャーハンがあるかもちゃんと確認しました。
ビルの奥にあります。
12時までなので、まだ席があいていました。
2名テーブルが8個。
「お好きなところにどうぞ〜」というので、レジの横に座りました。
メニューはこんな感じ。
注文はもちろん、鶏そぼろと高菜のチャーハン900円です。
無料で大盛りにできるそうですが、やめときます。
さほど待つことなくやってきました。
卵スープとザーサイ、春雨付き。
チャーハンは見るからにパラパラですが、実際に食べてもパラパラ。味付けも濃すぎず薄すぎず絶妙です。
鶏そぼろが甘く味付けされているのか、ほんのりとした甘さと高菜の風味も広がります。高菜の食感がいいアクセントに。
そしてスープもおいしい。ふんわりした卵の食感もよく、本格的。
全体的に満足できる、めちゃ旨なチャーハンでした。
ごちそうさまでした。
【店名】中国菜 梅花
【電話】0-6-4256-3520
【住所】大阪市中央区久太郎町2-3-8 ハイム船場1F
【営業時間】11:30〜14:30(LO14:00)、17:00〜22:30(LO22:00)
【休み】日・祝
【席数】16席
【アクセス】堺筋本町駅より徒歩5分
【食べログ】
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【Instagram】
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