鶏soba座銀 にぼし店
Lunch time 11:00〜22:00（LO21:30）、土・日曜、祝日10:30〜

煮干しにもこだわった女性にも人気のエスプーマ系ラーメン
肥後橋に本店を構える「鶏soba座銀」の２号店。本店同様、毎日行列ができる人気店で、ふわりと泡立てた鶏白湯に、煮干しの風味を加えた奥深い味わいのスープがたまらない鶏sobaが看板メニュー。朝引き地鶏を低温調理したレアチャーシュー、美しいゴボウの素揚げなどがラーメンの旨さをブーストさせ、最後まで飽きのこない一杯に仕上がっている。

鶏soba¥920
鹿児島の桜島鶏のみを使用し、独自の製法で旨味を抽出。厳選した国産煮干しスープと鶏脂で深みと香りをプラス

この時間が狙い目！

オープンから18:00ごろまで行列が。平日なら雨天時は人が少ないが、土日祝は天気を問わず並ぶため開店直後を狙って。

シックで落ち着いた店内は、テーブル席もあり

外にある券売機で食券を購入して入店を

【住所】大阪市中央区南船場3-9-6
【TEL】06-6244-1255
【時間】11:00〜22:00（LO21:30、土・日曜、祝日10:30〜
【休み】なし
【席数】15席
【電子マネー】不可
【その他おすすめメニュー】鶏つけsoba¥950、煮干し吟醸nigori¥920、煮干し吟醸clear¥880など