スパイス食堂Fuji-yama kohta
Lunch time 11:00〜15:00（LO）

 

スープカレーの名店が船場に！エスニック料理にも注目
北浜で好評を博した「Fuji-yama kohta」が移転。魚介ダシと10種のスパイスを絶妙なバランスで調和させたスープカレーは、 チキンレッグや角煮、和牛もつなど5種がそろう。低温調理した鶏モモ肉と鶏白湯で炊いたライスが魅力のカオマンガイや、エビダシを使ったフォーもハイレべル。

 

チキンレッグカレー￥980
ほろりとほぐれるチキンレッグのほか、白菜や水菜、素揚げしたピーマンと野菜もたっぷり。
ご飯は魚粉をかけて味変を

 

キーマカレー¥1,050
ベースのスープカレーに、スパイスが香る合挽肉を合わせて煮込んだひと皿。
肉の旨味と甘味のほか、ナンプラーも加わったエスニックな味わい

 

「カレーとフォーは、7種の唐辛子を調合したスパイスで辛さを調節します。1〜12辛まで選べて、6辛からは¥100です」店長の落合さん

 

木をあしらったナチュラルな空間。購入は券売機で

 

コンクリートの壁に赤い富士山のロゴが目を引く

【住所】大阪市中央区博労町3-1-12
【TEL】06-4400-9750
【時間】11:00〜15:00（LO）、17:00〜20:00（19:30）
【休み】日・月曜
【席数】15席
【電子マネー】不可
【その他ランチ】カオマンガイ、ファンタスティック4各¥1,000など