ひもの野郎 南船場店（現：センバ商店干物部）

Lunch time 11:30~14:30(LO14:00)

 

“灰干し”と呼ばれる干物のランチが絶品。灰干しとは、水分だけを通す特殊なフィルムで魚を包み、さらに備長炭の灰で覆って余分な水分だけを吸収させる製法で、脂が残るためふっくらジューシー。夜は日本酒と一緒にぜひ!

 

日替わり定食 ¥850

さば灰干しやさんま灰干しなどが日替りで登場。干物とご飯との相性はテッパン! ご飯、シジミの味噌汁おかわり自由

 

1階はカウンター8席。2階に4人用のテーブル席が4つあるので団体でも利用可

 

ランチタイムは店頭でお弁当¥600を販売。夜はテイクアウトもできる

 

大阪市中央区博労町3-3-12 1F
TEL 06-7896-7033
時間/11:30~14:30(LO14:00)、火水金18:00~23:00(LO22:30)、土曜11:30~14:30(LO14:00)※土曜は休業中
休み/日曜、祝日、土曜の夜
席/24席
電子マネー/PayPay
その他ランチ/鮭灰干し定食¥940など